O alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma planta também conhecida como, alecrim-do-campo (horta), alecrim-rosmarino (rosmarinho), alecrinzeiro, erva-da-graça, rosemary (inglês), dentre outros nomes populares. Pertence à família Lamiaceae.
Os quatro componentes anti-inflamatórios das folhas são o earnosol, ácido oleanólico, ácido rosmarínico e ácido ursólico. O chá de Rosmarinus officinalis é utilizado para o tratamento de artrite.
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Além disso, ajuda no processo digestivo, reduz a formação de gases, ativa a circulação sanguínea e tem ação diurética leve, auxiliando o organismo a eliminar as toxinas e os líquidos retidos. Na culinária, a erva é adicionada a legumes, sopas, pães, biscoitos e geleias. Usado como tofu de sabor em ovos, frutos do mar e carnes. Cozinhar com a erva ajuda na digestão de gorduras.
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| Peso | 0,04 kg |
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| Dimensões | 10 × 15 × 20 cm |
