Espinafre em Pó – 30g
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O Espinafre em Pó ou a Farinha de Espinafre é obtida a partir de sua desidratação, através do processo de liofilização, e sequente processo de moagem.
A técnica de liofilização garante a desidratação do alimento sem destruir-lhe as propriedades nutritivas, pois mantém as paredes celulares do alimento intactas com conseqüente concentração de todos os seus nutrientes.
O espinafre é uma verdura de alto valor nutritivo.
Possui minerais, como ferro, cálcio e fósforo e vitaminas A e do complexo B.
O ferro é muito importante para a formação do sangue e para o combate à anemia.
O cálcio e o fósforo participam da formação dos ossos e dentes, da construção muscular e da coagulação do sangue.
A vitamina A é indispensável à visão, conserva a saúde da pele, auxilia no crescimento e evita infecções.
As vitaminas do complexo B protegem a pele, o aparelho digestivo e o sistema nervoso, sendo essenciais ao crescimento e à prevenção da queda dos cabelos.
O espinafre em pó é recomendado para combater a anemia, a esclerose, a desnutrição, a hipertensão arterial, a hemofilia, os cálculos renais, a artrite, o escorbuto.
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